白蘿卜
蘿卜有很好的利尿作用，所含的纖維素也可促進排便，利于瘦身。假如想使用蘿卜來排毒，則合適生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。
白蘿卜可協助消化，刺激腸胃活動，并促進推陳出新和體內毒素的排出，尤其合適不常常運動的人和高強度腦力工作者。
蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒，有清熱除煩之功，特別合適愛長痘痘的女性。
蓮藕煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的成效，是一種很好的食補佳品，特別合適因脾胃衰弱、氣血缺乏而表現為肌膚枯燥、面色無華的人。
此外，藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改進氣色。
胡蘿卜
胡蘿卜對改進便秘很有協助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒作用比較好。
胡蘿卜是有用的解毒食物，它不只含有豐厚的胡蘿卜素，并且含有許多的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之后，能有用下降血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，十分合適常常熬夜的人。
地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃活動，有助排便。地瓜含有豐厚抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E，有40%以上的纖維，能夠防備便秘、排宿便。
而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂成效。所以地瓜可謂排毒作用佳的食物之一。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等成效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。
木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的塵埃雜質會集吸附，再排出體外，然后起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏，令人肌膚光潤，容光煥發的成效，并可防治缺鐵性貧血。
黃瓜
黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之成效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特別芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
檸檬
檸檬含豐厚的維生素C，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分，尤其是夏日推出的美白保養品，檸檬是其間不可或缺的主角。
喝一杯檸檬水，除了能夠排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚成效，有助于消除臉部斑點。
酸奶
酸奶中含多種維生素，其間的維生素C能削減黑色素構成，令肌膚堅持白凈。
紅豆
紅豆可增加腸胃活動，削減便秘，促進排尿。紅豆有清心養神、健脾益腎成效，參加蓮子、百合有固精益氣、止血、健旺筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提高內臟生機，增強膂力。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的成效。是因為綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能協助分泌體內毒素，促進機體的正常代謝。
綠豆是清熱解毒的佳品，滋味清香，老少咸宜。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏成效佳。
牛奶
牛奶許多人以為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，牛奶不只不會“上火”，還能解熱毒、去怒火。
中醫以為牛奶性微寒，能夠通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”成效，并且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充人體因許多出汗而丟失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，不然許多營養成分都將被損壞。
蜂蜜
味甘，性平，自古就是補養強身、排毒養顏的佳品。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著成效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很簡單被人體吸收使用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能到達排出毒素、美容養顏的作用，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有優點。
