如今，工廠和學校都設有食堂，很多人以為這些食堂是工廠或學校自己管理的，其實這些經營方式已經過時了，現在還是一種外包，說承包食堂有什么好處呢？
1.簽訂合同后，企業無需管理食堂，只需進行監督。
2.有效減少公司的食品成本。
3.專業管理更加安全、更加健康和有效地消除食品事故。
4.減少人事管理的負擔。
5.廚房管理的專業化和公司職業形象的提升。
6.和改善飲食習慣可使開支節約。
7.企業無需購買現金以減少現金流動。
8.大幅改善員工食物和食物質量的競爭合同。
由于這個原因，很多單位和學校的食堂基本上都是外包公司，這些學校和單位都面臨著食堂承包企業的選擇。此外，選擇一個好的食堂承包公司也很重要，因為這牽涉到員工的伙食、伙食和食堂的管理。
(一)食堂的管理是否具有模式化、穩定性和多樣性，因為任何生產都需要保持利潤，利潤來自哪里？它是為了剝削工廠的雇員，還是為了賺到材料中間商的批發價差？我們公司首先要考慮的。由于有一個大型的物流中心，集中采購大量批發，是保證食品質量的關鍵。
(二)食堂管理是否有成功的食堂管理模式，這些都是進行重點評價的內容，因此需要食堂管理解釋和提供管理模式，并在現場檢驗隱藏管理的真實性。
(三)要實地檢查投資規模，認真評價承包食堂的經濟實力，參照宣傳材料，參觀承包食堂。
