食品配送是指專業餐飲公司或食品配送公司向有食品配料需求的學校、醫院、餐廳、酒店等企事業單位運輸食品配料的一個環節。通常，專業的食品配送公司或個體經營者負責從各種食品配送商那里購買各種蔬菜、水果、農產品，甚至肉類、冷凍食品等食品配料，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐廳、社區。
簽訂合同→確定價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋清算
意義：
1.處理果農、農民收入問題，迎合農業、農村符合政府菜籃子工程要求；
2.方便人們購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利；
3.在我國食品安全成為熱點爭議的背景下，綠色果蔬保障居民身心健康，受到廣大人民群眾的青睞；
4.企業需要大量的配送工、司機等，有利于減少就業問題。
配料配送的主要配料有哪些？
食品配送：指專業餐飲公司或食品配送公司，對學校、醫院、餐廳、酒店等企業事業單位的食品配送環節，通常由專業食品配送公司或個體經營者，負責從各種食品配送商購買各種蔬菜、水果農產品，甚至包括肉類、冷凍食品，然后通過車輛、單位、學校、食堂、酒店、餐廳、社區社會生活和商業方式。
對于食品配送企業來說，開發客戶越來越困難，比如關注中小型餐廳配送的互聯網公司，他們開放一個城市的成本是數百萬。
對于企業來說，與不斷燒錢開發新客戶相比，現有客戶是較大的財富，如何留住客戶來改善「復購率」，或者讓客戶轉移客戶更重要。那么，如何通過服務留住客戶呢？
1.樹立客戶成功的理念
公司需要建立完善的組織結構，特別是業務部門不能致力于排水，更要注意客戶維護。
例如，客戶經理與多個餐飲行業聯系，負責這些公司的客戶成功服務，關注客戶的日常訂單細節、流量變化，提供客戶成功計劃，控制客戶流失風險；為了提高客戶粘性，蔬菜分銷公司可以積極深入參與餐飲業「新菜品」生產階段，如特殊菜肴調味料、調味料采購，為客戶提供人性化服務，幫助客戶成功。
2.適當的活動營銷
在移動互聯網時代，要想刺激用戶消費，就必須采用必要的活動營銷來激活用戶。
然而，在相對古老的新鮮農產品流通行業中，許多新鮮分銷企業在經營管理方面存在一些固有的不足，不太可能利用互聯網工具來推廣自己的品牌。良好的活動營銷可以提高業務量，但也有助于建立分銷企業品牌，也是突出公司標準化經營的體現。
